Tapenade verte

Publié par retourdelessentiel sur 5 Août 2015, 16:48pm

Je me laisse déborder par le temps et je viens de m'appercevoir que j'ai oublié de vous mettre la recette de la tapenade que j'ai faite pour le 25 juillet.

Au passage tous s'est bien passé pour mon appéro dinatoire, on a bien rigolé et le stress s'est vite envolé comme quoi on s'en fait toute une montagne pour pas grand chose!!!!

Alors la tapenade, rien de bien compliqué surtout avec mon Koenig, encore lui mais vous pouvez tout à fait la faire avec le robot que vous avez chez vous.

Ingrédients :

Une gousse d'ail suffira mais si vous aimez un peu plus pronnoncé je vous conseille seulement deux.

Deux sachets d'olive verte dénoyautée.

4 lamels d'anchois (bocal d'anchois marinés au sel)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Quelques gouttes de jus de citron

Vous pouvez rajouter également des câpres mais moi je n'en avais pas.

Mixer le tout vitesse 9, 5 min.

J'ai également utilisé la tapenade pour farçir les mini tomates (enlever les pépins à l'intérieur) pour l'apéro "c'était bien sympa" mais il y a un coup à avoir pour les faire tenir et surtout fournir des serviettes.

Bon appétit mes chers lecteurs

En mode stress !!

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