BRIOCHE AVEC KOENIG ET FOUR

Publié par retourdelessentiel sur 3 Mai 2015, 16:51pm

J'ai voulu essayer une recette de brioche mais d'après une recette thermomix et franchement, je ne suis pas très satisfaite du résultat, je pense qu'il faut que je paufine encore.

Time : 4 min, puis on appuie sur Dought, la vitesse se met d'office à 3 en appuyant sur Dought.

De plus c'est un peu galère pour enlever la pate du bol afin de la mettre dans un moule tupp, puis le nettoyage est un peu fastidieu concernant la palme de pétrin, puis les lames du bol. Pas sûre que j'ai tout compris.

Néanmoins la brioche a un peu monté, on verra bien si elle est au moins bonne.

Voici un site où l'on trouve diverses recettes sympatiques mais ma brioche ne vient pas de celui-çi elle vient du fameux site officiel du thermomix :

http://yummix.fr/