Le thème du défi de cette semaine est plutôt "Gourmand" et en même temps je rêve d'avoir une recette fétiche, mais je vais vous décevoir, pas de recette fétiche pour moi car je suis une grande GOURMANDE et je goutte à beaucoup de chose, j'aime innover et avoir pleins de saveur dans la bouche.
Je dirais que la cuisine pour moi, c'est d'avoir le plaisir de prendre les restes du frigo et de composer au gré de mes envies, d'attendre la réaction de mon entourage et d'enfin entendre "c'est bon maman" ou "c'est bon ma biche".
Vous voulez une petite recette fétiche voici celle-ci qui m'affectionne plus particulièrement "SAUCISSE-GALETTE": une bonne saucisse bretonne sortie de chez le traiteur de là bas, une bonne galette de Froment : faire cuire la saucisse et bien la griller, mettre la galette autour et la manger sans attendre.
C'est un Régal Breton avec une bonne bolée de cidre.
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