Le matin ou au goûter j'aime prendre un petit verre de lait d'amandes, bien souvent acheté en grande surface pour la somme d'un peu plus de 3 euros le litre.
Aujourd'hui j'avais envie d'essayer d'en faire grâce à mon fameux Koenig pour la somme d'à peine 1 euros, car j'avais trouvé un sachet d'amande (bien évidemment non bio à ce prix là).
Voici la petite recette :
- Mettre les amandes entières dans le bol et mixer 20 s à vitesse 9.
- Rajouter environ 100 ml d'eau et remixer 1 min à vitesse 9.
- Rajouter environ 800 ml d'au et remixer 40 s à vitesse 9.
- Rajouter une cuillère à café rase de sucre (canne ou autre selon vos envie)
- Verser dans une bouteille en passant le liquide dans un chinois au préalable.
- Mettre au frais (ce boit très frais).
Bonne dégustation ....
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